|
 |
|
|
... szeretettel.
HOZZÁVALÓK
2-3 cukkini
Reszelt sajt
sajtkrém
1/2-3/4 bögre rizs
Tejföl
Tojás
sonka
ELKÉSZÍTÉSE
Az alaposan megmosott cukkinit nagyon vékony s... |
| 2020-11-05 13:12:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselymet finomra vágjuk, a ricottával, a reszelt parmezánnal, a liszttel és a tojásokkal tálba tesszük, borsot őrölünk hozzá, és egy spatulával alaposan összekeverjük.
A reszelt cukkinit alaposan kinyomkodjuk, előszür egy kisebb maréknyi adaggal fellazítjuk a masszát, majd az összes cukkinit belekeverjük.
Egy serpenyőt felforrósítunk, 1 evőkanál olívaola... |
|
|
| 2018-10-03 12:41:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... majoránna,
fél teáskanál kömény.
A körmöt és a csülköt puhára főzzük, kicsontozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A főzőlevet félretesszük. A szalonnát, a hagymát, a tököt, a cukkinit és a krumplit megtisztítjuk, majd felkockázzuk. A paprikákat a magházukkal együtt felkarikázzuk. A paradicsomot cikkekre szeleteljük.
Bográcsban a szalonnát a hagymával együtt üveg... |
| 2018-08-08 11:06:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... olívaolaj
só
1 tk szárított oregánó
5 dkg reszelt parmezán
Elkészítés
A burgonyát alaposan megmossuk és felkarikázzuk. A paradicsomot és a cukkinit megmossuk, szárazra töröljük és mindet felkarikázzuk.
A tálat kiolajozzuk. Felváltva, kör alakban elrendezzük rajta a zöldségkarikákat. Alaposan megsózzuk, megfűszer... |
|
|
| 2018-07-04 23:39:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselyemzöld
Elkészítés
A zöldségeket megtisztítjuk. A paprikát kimagozzuk, húsát nagyobb darabokra vágjuk, a padlizsánt és az édesburgonyát felkockázzuk, a cukkinit vékonyan felszeleteljük. Az előkészített zöldségeket tepsibe tesszük, meghintjük a köménnyel és az olívaolajjal. Megsózzuk és megborsozzuk, majd alaposan összeforgatjuk.
... |
|
|
| 2018-06-30 00:49:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukor
2 evőkanál só
200 ml olaj
Elkészítés:
A paradicsomot daráljuk le a húsdarálón, vagy robotgéppel pépesítsük.
A cukkinit hámozzuk meg és daráljuk le.
A paprikát ... |
| 2018-06-28 16:30:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
2-3 ek liszt
17,5 dkg kefir
őrölt bors
só
4 ek étolaj
Elkészítés
A krumplit meghámozzuk és lereszeljük. A cukkinit megmossuk, és héjastul lereszeljük. Összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a kefirt. Megsózzuk, megborsozzuk, és alaposan összekeverjük.
Egy serpenyőben felfo... |
| 2018-05-07 23:46:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... tálalják.
Az alaprecept számos változata létezik, néha a mártást hagyják el, máskor a zöldségeket variálják. A Görögországban leggyakoribb változat a padlizsán mellett tartalmazhat cukkinit, részben sült burgonyát vagy pirított gombát is. Celemendész szakácskönyve ismer böjti muszakát is, amibe nem kerül sem hús, sem besamel, kizárólag zöldségek (darált padlizsán játssza a hú... |
| 2018-04-19 12:58:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukkini
- 1 teáskanál méz
- só
A csirkemellet fél centi vastag szeletekre vágjuk. Megsózzuk, borsozzuk, alaposan bedörzsöljük aprított fokhagymával és majoránnával. A cukkinit megmossuk, fél centi vastagra felszeleteljük, és szintén sózzuk, borsozzuk. Serpenyőben, nagy lángon vajat hevítünk, majd beletesszük a húst és a cukkiniszeleteket. Oldalanként 3-3 perci... |
| 2018-04-11 13:02:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... meghámozzuk és felkarikázzuk.A hagymát és a fokhagymát is meghámozzuk, majd mindet finomra vágjuk. Felforrósítjuk az olaj felét, majd üvegesre sütjük rajta a hagymákat. A paradicsomot és a cukkinit megmossuk, szárazra töröljük és felkarikázzuk mindet.
A pirított hagymakeveréket olajjal kikent kerek tűzálló tálba simítjuk. A zöldségkarikákat felváltva kör alakban elre... |
| 2018-03-24 22:41:55 |
|
|
|
|
